Bolsa fresca con extracto de aire al vacío

Bolsa de vacío para alimentos para una mayor vida útil y conservación de la frescura

Las marcas de alimentos europeas se enfrentan a estrictas normas de seguridad alimentaria y a una creciente demanda de los consumidores de productos sin conservantes. El embalaje estándar no ofrece la vida útil necesaria para la distribución moderna. La bolsa de vacío para alimentos ofrece una solución práctica. Esta bolsa está diseñada para equipos de sellado al vacío que elimina el aire y prolonga la frescura del producto. La bolsa pertenece a la categoría Bolsas de Embalaje de Procesos Funcionales. El mercado europeo de bolsas al vacío se beneficia de estrictas normas de seguridad alimentaria e iniciativas de sostenibilidad . Dado que el envasado de alimentos representa aproximadamente el 60 % de la demanda mundial de envasado al vacío , esta bolsa se utiliza ampliamente en instalaciones de procesamiento de alimentos, supermercados y tiendas especializadas en Alemania, el Reino Unido, Francia y otros mercados europeos para aplicaciones de cocción de carne, queso, mariscos, café y sous vide.

La bolsa al vacío para alimentos ofrece una protección confiable y una vida útil prolongada. La estructura multicapa de nailon y polietileno proporciona resistencia a pinchazos y sellados fuertes. El ambiente de vacío previene el crecimiento microbiano y la degradación oxidativa. Para la cocción al vacío, la bolsa resiste el calentamiento por baño de agua a baja temperatura. En el caso del café, la barrera del oxígeno preserva el sabor fresco y tostado. La bolsa es compatible con equipos de sellado al vacío estándar. Hay tamaños personalizados disponibles. La película transparente permite la visibilidad del producto y la inspección de calidad.

Las mejores aplicaciones para diferentes tipos de compradores

Los productores de comida sous vide utilizan esta bolsa para comidas listas para cocinar. La estructura resistente al calor soporta temperaturas de cocción en baño de agua.

Los tostadores de café lo eligen para café en grano entero. La barrera de oxígeno protege la frescura durante el almacenamiento y el envío.

Las marcas de quesos y delicatessen confían en él para el envasado de quesos especiales. El sellado al vacío prolonga la vida útil y previene el moho.

Cómo funciona

La bolsa al vacío para alimentos se produce mediante coextrusión multicapa de nailon y polietileno. La bolsa se forma y se sella en un equipo de envasado al vacío estándar. La eliminación del aire crea un ambiente de vacío dentro de la bolsa sellada, lo que evita el deterioro y prolonga la vida útil. La bolsa se puede utilizar para cocinar al vacío a temperaturas controladas después del sellado.

Preguntas frecuentes

1. ¿Esta bolsa es adecuada para cocinar al vacío?

Sí. La estructura multicapa resiste las temperaturas de cocción en baño de agua que normalmente se utilizan en aplicaciones sous vide.

2. ¿Proporcionan muestras antes de la producción a granel?

Sí. Hay pedidos de muestra disponibles. Recomendamos probar muestras con su producto y sellador al vacío.

3. ¿Esta bolsa es reciclable?

Hay opciones de bolsas de vacío de PE monomaterial reciclables disponibles bajo pedido. Actualmente, las estructuras estándar de nailon/PE no son reciclables a través de las corrientes principales.